Comment Créer Une Marque De Bière?

Est-ce rentable de faire sa bière?

C’ est possible. La seule limite reste votre imagination! Enfin, brasser sa bière à la maison c’ est aussi rentable! La bière et surtout celle de qualité coûte de plus en plus cher alors que la brasser soit même c’ est sympa et pas cher!

Comment construire une brasserie?

Comment créer une brasserie artisanale?

  1. L’étude de marché d’un brasseur artisanal. Si vous avez pour projet d’ouvrir une brasserie artisanale ou une micro brasserie, votre démarche débute par une bonne étude de marché.
  2. Micro- brasserie, mise en place de l’activité juridique.
  3. Financer votre brasserie artisanale.

Quel budget pour ouvrir une micro brasserie?

Quel budget pour ouvrir une brasserie? On estime qu’en plus du local, il faudra compter environ 75 000 € si vous voulez brasser votre propre bière. En revanche, si vous optez pour un contrat brasseur, le coût diminue à environ 50 000 €, toujours sans compter l’établissement.

Comment faire une microbrasserie?

Pour ouvrir une microbrasserie, il faut beaucoup plus qu’un amour profond pour la bière artisanale. Cela demande un investissement financier et de la patience. Cependant, la fabrication de bière artisanale est une industrie en progression rapide.

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Comment vendre de la bière?

Pour obtenir le droit d’en vendre, il faut la licence correspondant au groupe 3. Selon la nature de l’établissement, elle se nommera différemment, mais elle permettra de distribuer l’ensemble des boissons de cette catégorie. En fonction de sa région d’origine, elle ne possède pas les mêmes spécificités.

Quelle démarche pour vendre sa bière?

Mairie: pour la déclaration d’activité et l’accord. Licence: une « petite licence à emporter » sera nécessaire pour vendre et faire déguster. Une formation obligatoire sera à effectuer: voir notre article sur le permis d’exploitation.

Comment bâtir la brasserie Assassin’s Creed?

Les exigences pour construire une brasserie à AC Valhalla sont les suivantes: avoir un niveau de règlement minimum de 2, environ 600 unités d’approvisionnement et 45 matières premières. L’emplacement de l’enseigne de la brasserie se trouve devant le bûcher en feu de la colonie.

Quel investissement pour une brasserie artisanale?

Un investissement de 150 000 € sera nécessaire pour produire un peu plus de 200 hectolitres par an. Il faudra également probablement investir dans un camion pour effectuer les livraisons, et constituer un stock initial (céréales, bouteilles, futs).

Comment fonctionne une brasserie artisanale?

Comment ça marche?

  1. Le concassage. Nous recevons le malt directement de la malterie sous forme de sacs de 25 kg.
  2. L’empâtage. Le grain concassé est ensuite envoyé dans la cuve matière avec de l’eau.
  3. La filtration et le rinçage.
  4. L’ébullition.
  5. Le refroidissement.
  6. La fermentation.
  7. le resucrage.
  8. La mise en bouteille.

Qui peut ouvrir une brasserie?

Pour ouvrir ou reprendre une brasserie, il faut tout d’abord être titulaire des licences obligatoires pour pouvoir vendre de l’alcool légalement.

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Quelle surface pour une micro brasserie?

RESUME DES DIFFERENTES VERSIONS AU 01.01.2021

TYPE VOLUME MOYEN DE MOÛT PAR JOUR PRIX HORS TVA
500 L linéaire sur 2 socles. 470 L par brassin x 2 19 800 €
600 L linéaire sur 2 socles. 550 L par brassin x 2 24 500 €
800 L 3 cuves fixes 750 L par brassin x 2 28 000 €
1000 L 3 cuves fixes 900 L par brassin x 2 31 000 €

Quel investissement pour microbrasserie?

Outre le local, il vous faudra investir dans le matériel nécessaire à la production et au stockage de la bière. Le coût dépendra du volume de production souhaité, pour un petite production (quelques hectolitres par an) on trouve sur Internet des kit clés en main autour de 30k€.

Quel statut pour une microbrasserie?

Quelle est ma typologie de clientèle? Si vous commercialisez vos bières exclusivement auprès des particuliers, le statut d ‘auto-entrepreneur peut avoir du sens. Si votre clientèle est constituée de professionnels, le statut d ‘auto-entrepreneur peut nuire à votre crédibilité.

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